Opis
Długie peklowanie, wędzenie gorące, a następnie zimnym dymem. To przepis na naszą mistrzowską szynkę.
Składniki: Szynka wieprzowa, Solanka (ziele angielskie, liśc laurowy, czosnek polski, pieprz czarny, sól peklująca)
Od: 29,00 zł
Długie peklowanie, wędzenie gorące, a następnie zimnym dymem. To przepis na naszą mistrzowską szynkę.
Długie peklowanie, wędzenie gorące, a następnie zimnym dymem. To przepis na naszą mistrzowską szynkę.
Składniki: Szynka wieprzowa, Solanka (ziele angielskie, liśc laurowy, czosnek polski, pieprz czarny, sól peklująca)
Waga | 1 kg |
---|---|
Waga [kg] | 0,5 kg, 1 kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg |